| Баранина, лопаточная часть (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Желтый лук, пассерованный | 200 г |
| Морковь, пассерованная в масле | 200 г |
| Лущильная фасоль, зеленая, консервированная, стандартная упаковка, сухой продукт без маринада | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Петрушка (Припускание) | 15 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.7 мкг | 900 мкг | 26.2% | 62.2% | 382 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 5.7% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 6.7% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.237 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.3% | 5527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 17.1% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 39.4% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1593 мг | 20 мг | 5.8% | 13.8% | 1725 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.35 мг | 2500 мг | 6.7% | 15.9% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6135 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 6.4% | 3693 г |
| Натрий, Na | 27.21 мг | 1300 мг | 2.1% | 5% | 4778 г |
| Сера, S | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.2% | 3903 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 8.6% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.3% | 5476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 6.7% | 3593 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 37.1% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 9.7% | 2460 г |
| Медь, Cu | 59.08 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 3.531 мкг | 70 мкг | 5% | 11.9% | 1982 г |
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 50926 г |
| Фтор, F | 69.66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4% | 5742 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.4% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.4348 мг | 12 мг | 3.6% | 8.6% | 2760 г |
Энергетическая ценность щи из баранины с фасолью составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».