| Морковь, желтая (Припускание) | 130 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1130 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Фасоль | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.5% | 1273 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.7% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.2% | 2821 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.828 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.9% | 1752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 26.1% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.043 мг | 15 мг | 13.6% | 16.4% | 734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.3 мкг | 120 мкг | 61.1% | 73.7% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8853 мг | 20 мг | 4.4% | 5.3% | 2259 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.1 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.9% | 2043 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 5.9% | 2045 г |
| Натрий, Na | 19.22 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6764 г |
| Сера, S | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2648 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 5.4% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 51.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 5.1% | 2359 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.1 мкг | 10 мкг | 41% | 49.5% | 244 г |
| Литий, Li | 0.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 11.5% | 1048 г |
| Медь, Cu | 103.6 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.5% | 965 г |
| Молибден, Mo | 12.887 мкг | 70 мкг | 18.4% | 22.2% | 543 г |
| Никель, Ni | 14.837 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19366 г |
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 12.2% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.4678 мг | 12 мг | 3.9% | 4.7% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.819 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 2 составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».