Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.12.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.12.13

Редька черная 74 г
Капуста цветная 59 г
Перец красный сладкий 164 г
Помидоры (томаты), парниковые 122 г
Огурец, парниковый 145 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Петрушка 6 г
Укроп 6 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.12.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.6% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.3% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.4% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 42.2% 674 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 45.6% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 11.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 14.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 28.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 11.801 мкг 400 мкг 3% 8.5% 3390 г
Витамин C, аскорбиновая 87.94 мг 90 мг 97.7% 278.3% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 9.4% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 3.7% 7899 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 64.1% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.7415 мг 20 мг 3.7% 10.5% 2697 г
Макроэлементы
Калий, K 246.7 мг 2500 мг 9.9% 28.2% 1013 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 6.3% 4640 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 5.4% 5291 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 12.5% 2268 г
Натрий, Na 58.69 мг 1300 мг 4.5% 12.8% 2215 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 34130 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 10.5% 2712 г
Хлор, Cl 24.07 мг 2300 мг 1% 2.8% 9555 г
Микроэлементы
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 11.7% 2466 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 16.5% 1734 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 69.2% 412 г
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 21.1% 1348 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 23.6% 1204 г
Молибден, Mo 2.072 мкг 70 мкг 3% 8.5% 3378 г
Селен, Se 37.85 мкг 55 мкг 68.8% 196% 145 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 39139 г
Хром, Cr 64.4 мкг 50 мкг 128.8% 367% 78 г
Цинк, Zn 0.2701 мг 12 мг 2.3% 6.6% 4443 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.12.13 составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».