| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Грибы для пиццы | 150 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.5% | 567 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 2% | 4194 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8053.9 мкг | 900 мкг | 894.9% | 738.4% | 11 г |
| Ретинол | 2.98 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.841 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.866 мг | 1.8 мг | 48.1% | 39.7% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 130.67 мг | 500 мг | 26.1% | 21.5% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 25.6% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.92 мкг | 400 мкг | 40.5% | 33.4% | 247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.128 мкг | 3 мкг | 370.9% | 306% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 9.2% | 899 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0415 мг | 20 мг | 45.2% | 37.3% | 221 г |
| Ниацин | 3.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.8 мг | 2500 мг | 6% | 5% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3297 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2401 г |
| Натрий, Na | 1091.42 мг | 1300 мг | 84% | 69.3% | 119 г |
| Сера, S | 146.79 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 13.4% | 615 г |
| Хлор, Cl | 1671.05 мг | 2300 мг | 72.7% | 60% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.989 мг | 18 мг | 49.9% | 41.2% | 200 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 10.859 мкг | 10 мкг | 108.6% | 89.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.3362 мг | 2 мг | 16.8% | 13.9% | 595 г |
| Медь, Cu | 293.1 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 24.2% | 341 г |
| Молибден, Mo | 42.002 мкг | 70 мкг | 60% | 49.5% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.699 мкг | 55 мкг | 66.7% | 55% | 150 г |
| Фтор, F | 2.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137457 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.2% | 808 г |
| Цинк, Zn | 4.5346 мг | 12 мг | 37.8% | 31.2% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.612 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный домашний составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».