| Курица, 1 категории (Варка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 12.3% | 358 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.5% | 352 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.6% | 955 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 99.44 мг | 500 мг | 19.9% | 8.8% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 8.8% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 15% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.626 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 10.6% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 13.084 мкг | 50 мкг | 26.2% | 11.5% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.3551 мг | 20 мг | 81.8% | 36% | 122 г |
| Ниацин | 5.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.81 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4342 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Натрий, Na | 11.91 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10915 г |
| Сера, S | 243.36 мг | 1000 мг | 24.3% | 10.7% | 411 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 8% | 553 г |
| Хлор, Cl | 100.75 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.9% | 2283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 3.7% | 1211 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 15.701 мкг | 10 мкг | 157% | 69.1% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Медь, Cu | 104.67 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.6% | 955 г |
| Фтор, F | 170.09 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2352 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 10.4% | 424 г |
| Цинк, Zn | 2.6953 мг | 12 мг | 22.5% | 9.9% | 445 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.609 г | ~ | |||
| Валин | 1.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.845 г | ~ | |||
| Лизин | 2.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 1.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.376 г | ~ | |||
| Пролин | 1.151 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.239 г | min 16.8 г | 66.9% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность курица отварная составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».