| Капуста белокочанная, квашеная | 330 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Огурец соленый | 110 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 16% | 644 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.254 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 157480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.31 мг | 90 мг | 23.7% | 24.4% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.901 мг | 15 мг | 26% | 26.8% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4567 мг | 20 мг | 2.3% | 2.4% | 4379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.33 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.7% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2643 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2833 г |
| Натрий, Na | 863.51 мг | 1300 мг | 66.4% | 68.4% | 151 г |
| Сера, S | 1.83 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 54645 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3249 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7092 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 30769 г |
| Медь, Cu | 2.39 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41841 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.0239 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 50209 г |
Энергетическая ценность салат с квашеной капусты составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».