| Гриб вешенка, сырой | 587 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 107 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 184 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 17 г |
| Вода | 508 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.5% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.5 мкг | 900 мкг | 42.4% | 95.3% | 236 г |
| бета Каротин | 2.251 мг | 5 мг | 45% | 101.1% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 13.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 29% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 30.35 мг | 500 мг | 6.1% | 13.7% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 39.3% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.46 мкг | 400 мкг | 6.6% | 14.8% | 1512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 2.2% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 10.3% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3275 мг | 20 мг | 16.6% | 37.3% | 601 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.34 мг | 2500 мг | 12.8% | 28.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 6940 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 11.5% | 1943 г |
| Натрий, Na | 139.45 мг | 1300 мг | 10.7% | 24% | 932 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10215 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 26.1% | 865 г |
| Хлор, Cl | 206 мг | 2300 мг | 9% | 20.2% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 13.3% | 1690 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 22.7% | 994 г |
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 15.5% | 1457 г |
| Медь, Cu | 178.56 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 40.2% | 560 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.7% | 1644 г |
| Селен, Se | 1.64 мкг | 55 мкг | 3% | 6.7% | 3354 г |
| Фтор, F | 68.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.8% | 5866 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.6582 мг | 12 мг | 5.5% | 12.4% | 1823 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Грибы вешенки тушеные от 24.12.2013г. составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».