| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Крапива ранняя (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.1% | 12855 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 3.8% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 9.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 15.3% | 5000 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 32.1% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 52.7% | 1456 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 53.4% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 11.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 6.1% | 12000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 7.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 17.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.533 мкг | 400 мкг | 0.4% | 3.1% | 26093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 16.8% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 5.3% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 2.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3288 мг | 20 мг | 1.6% | 12.2% | 6083 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.42 мг | 2500 мг | 4.5% | 34.4% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.9% | 10672 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 16.8% | 4449 г |
| Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% | 3.1% | 25490 г |
| Сера, S | 6.95 мг | 1000 мг | 0.7% | 5.3% | 14388 г |
| Фосфор, P | 14.8 мг | 800 мг | 1.9% | 14.5% | 5405 г |
| Хлор, Cl | 9.48 мг | 2300 мг | 0.4% | 3.1% | 24262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 10.7% | 7287 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 5.3% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 61.8% | 1232 г |
| Литий, Li | 10.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 11.5% | 6536 г |
| Медь, Cu | 21.67 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 16.8% | 4615 г |
| Молибден, Mo | 1.057 мкг | 70 мкг | 1.5% | 11.5% | 6623 г |
| Никель, Ni | 0.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.8% | 130952 г |
| Фтор, F | 80.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 15.3% | 4975 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 21.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.0732 мг | 12 мг | 0.6% | 4.6% | 16393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из крапивы и щавеля составляет 13,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».