Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.7% 826 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.8% 376 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 12% 464 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 10.6% 526 г
Витамин В4, холин 175.79 мг 500 мг 35.2% 19.6% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 11.1% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.355 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6294 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 9% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 8.3% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.344 мг 15 мг 22.3% 12.4% 449 г
Витамин Н, биотин 14.582 мкг 50 мкг 29.2% 16.3% 343 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8193 мг 20 мг 14.1% 7.9% 709 г
Макроэлементы
Калий, K 142.54 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Кальций, Ca 76.17 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1313 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3228 г
Натрий, Na 365.28 мг 1300 мг 28.1% 15.7% 356 г
Сера, S 128.63 мг 1000 мг 12.9% 7.2% 777 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 11% 507 г
Хлор, Cl 540.4 мг 2300 мг 23.5% 13.1% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5.3% 1051 г
Йод, I 16.39 мкг 150 мкг 10.9% 6.1% 915 г
Кобальт, Co 7.057 мкг 10 мкг 70.6% 39.3% 142 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1630 г
Молибден, Mo 6.421 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1090 г
Селен, Se 21.873 мкг 55 мкг 39.8% 22.2% 251 г
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9200 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1497 г
Цинк, Zn 0.8803 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1363 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».