| Яичный желток, сырой, замороженный, подсоленый | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Маргарин сливочный | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| масло сливочное крестьянское | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.7 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.4% | 1617 г |
| Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% | 12.6% | 176 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 3.7% | 603 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 1.1% | 1982 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.772 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 2.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 74.36 мг | 500 мг | 14.9% | 3.3% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 1.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 0.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.671 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.9% | 2552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.7% | 3215 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.226 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.247 мг | 15 мг | 28.3% | 6.3% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9808 мг | 20 мг | 4.9% | 1.1% | 2039 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.49 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Кальций, Ca | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3087 г |
| Кремний, Si | 1.021 мг | 30 мг | 3.4% | 0.8% | 2938 г |
| Магний, Mg | 6.81 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5874 г |
| Натрий, Na | 294.79 мг | 1300 мг | 22.7% | 5% | 441 г |
| Сера, S | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3818 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 2% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 18.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 0.9% | 2528 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 1.9% | 1192 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 1.7% | 1318 г |
| Медь, Cu | 38.26 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 0.8% | 2614 г |
| Молибден, Mo | 3.775 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.2% | 1854 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.911 мкг | 55 мкг | 12.6% | 2.8% | 796 г |
| Титан, Ti | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 44053 г | |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.4577 мг | 12 мг | 3.8% | 0.8% | 2622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.244 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 8.37 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 8.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Торт Наполеон составляет 451,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».