| Капуста белокочанная | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло льняное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.7% | 675 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 11.8% | 847 г |
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 14.6% | 679 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.49 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.806 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.5% | 2246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.57 мг | 90 мг | 54% | 53.8% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3.7% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 157.7 мкг | 120 мкг | 131.4% | 130.9% | 76 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8987 мг | 20 мг | 4.5% | 4.5% | 2225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.08 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.5% | 796 г |
| Кальций, Ca | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.4% | 1562 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1862 г |
| Натрий, Na | 16.22 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8015 г |
| Сера, S | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3531 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 4.5% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 28.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2473 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.296 мкг | 10 мкг | 23% | 22.9% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.2245 мг | 2 мг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Медь, Cu | 83.93 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.4% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 7.653 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.9% | 915 г |
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19573 г |
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52288 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.7% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.4327 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2773 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с зеленью (ЛЁН) составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».