Мой здоровый рацион

Рецепт творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог со сметаной

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 16.8% 425 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2059 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.2% 773 г
Витамин В4, холин 59.58 мг 500 мг 11.9% 8.5% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 34.75 мкг 400 мкг 8.7% 6.2% 1151 г
Витамин В12, кобаламин 1.167 мкг 3 мкг 38.9% 27.7% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 6.933 мкг 50 мкг 13.9% 9.9% 721 г
Витамин РР, НЭ 3.35 мг 20 мг 16.8% 12% 597 г
Макроэлементы
Калий, K 112.67 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2219 г
Кальций, Ca 151.33 мг 1000 мг 15.1% 10.8% 661 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Натрий, Na 40.83 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3184 г
Сера, S 179.33 мг 1000 мг 17.9% 12.8% 558 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 17.2% 413 г
Хлор, Cl 106 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.4% 4905 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 12.3% 582 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 3.8% 1875 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 7.4% 966 г
Селен, Se 25.05 мкг 55 мкг 45.5% 32.4% 220 г
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13793 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3495 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».