| Печень телячья (Тушение) | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 24.1% | 287 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3782 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5961.5 мкг | 900 мкг | 662.4% | 457.5% | 15 г |
| Ретинол | 5.365 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 17.7% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.106 мг | 1.8 мг | 172.6% | 119.2% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.44 мг | 90 мг | 30.5% | 21.1% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1993 мг | 20 мг | 76% | 52.5% | 132 г |
| Ниацин | 10.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.92 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.8% | 706 г |
| Кальций, Ca | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12870 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1446 г |
| Натрий, Na | 90.93 мг | 1300 мг | 7% | 4.8% | 1430 г |
| Сера, S | 272.97 мг | 1000 мг | 27.3% | 18.9% | 366 г |
| Фосфор, P | 510.5 мг | 800 мг | 63.8% | 44.1% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.837 мг | 18 мг | 76.9% | 53.1% | 130 г |
| Йод, I | 10.98 мкг | 150 мкг | 7.3% | 5% | 1366 г |
Энергетическая ценность Печень говяжья тушеная составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».