| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 665 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 38 г |
| Карри, порошок | 0 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Kamis Прованские травы | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 16.8% | 290 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8% | 609 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.9% | 1708 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 85.04 мг | 500 мг | 17% | 8.3% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 15.9% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 15.5% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.275 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.092 мг | 15 мг | 20.6% | 10% | 485 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.017 мкг | 50 мкг | 8% | 3.9% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7816 мг | 20 мг | 38.9% | 19% | 257 г |
| Ниацин | 9.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.73 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4107 г |
| Магний, Mg | 78.4 мг | 400 мг | 19.6% | 9.6% | 510 г |
| Натрий, Na | 636.52 мг | 1300 мг | 49% | 23.9% | 204 г |
| Сера, S | 262.05 мг | 1000 мг | 26.2% | 12.8% | 382 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 11.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 958.93 мг | 2300 мг | 41.7% | 20.3% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.077 мг | 18 мг | 11.5% | 5.6% | 867 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 10.519 мкг | 10 мкг | 105.2% | 51.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 2.8% | 1764 г |
| Медь, Cu | 113.25 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.5% | 883 г |
| Молибден, Mo | 12.082 мкг | 70 мкг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Селен, Se | 24.664 мкг | 55 мкг | 44.8% | 21.9% | 223 г |
| Фтор, F | 118.76 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3368 г |
| Хром, Cr | 21.14 мкг | 50 мкг | 42.3% | 20.6% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.5634 мг | 12 мг | 13% | 6.3% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.128 г | ~ | |||
| Валин | 1.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.365 г | ~ | |||
| Лизин | 3.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.087 г | ~ | |||
| Треонин | 1.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.493 г | ~ | |||
| Пролин | 1.194 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.689 г | min 16.8 г | 16% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».