| Масло оливковое | 4 г |
| Arrosto di petto di tacchino Forno d'oro | 94 г |
| Кабачок (Пассерование) | 225 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 105 г |
| Петрушка (Припускание) | 4 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.3% | 697 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.2% | 933 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 2% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 10.3% | 836 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 89.25 мг | 500 мг | 17.9% | 15.4% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 9.3% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.645 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.2% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3132 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.475 мкг | 50 мкг | 15% | 12.9% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 16.4% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8346 мг | 20 мг | 9.2% | 7.9% | 1090 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.94 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.3% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2818 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3155 г |
| Натрий, Na | 180.48 мг | 1300 мг | 13.9% | 12% | 720 г |
| Сера, S | 62.43 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1602 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 55.34 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 6.3% | 1370 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 3.547 мкг | 10 мкг | 35.5% | 30.6% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6289 г |
| Медь, Cu | 35.36 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3% | 2828 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Селен, Se | 11.257 мкг | 55 мкг | 20.5% | 17.6% | 489 г |
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20377 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4133 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.311 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | min 16.8 г | 15.9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Uova strapazzate 7.05.2017 составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».