| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.2% | 2054 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.6% | 444 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1247.8 мкг | 900 мкг | 138.6% | 90% | 72 г |
| Ретинол | 0.75 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.987 мг | 5 мг | 59.7% | 38.8% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 40.63 мг | 500 мг | 8.1% | 5.3% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.5% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.565 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.484 мкг | 10 мкг | 164.8% | 107% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.685 мг | 15 мг | 11.2% | 7.3% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 3.456 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.5% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7661 мг | 20 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.23 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1449 г |
| Натрий, Na | 323.55 мг | 1300 мг | 24.9% | 16.2% | 402 г |
| Сера, S | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2289 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 8.1% | 799 г |
| Хлор, Cl | 41.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1468 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 13.532 мкг | 10 мкг | 135.3% | 87.9% | 74 г |
| Литий, Li | 20.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2387 г |
| Медь, Cu | 2066.29 мкг | 1000 мкг | 206.6% | 134.2% | 48 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Никель, Ni | 3.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.226 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24799 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2806 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески (рецепт) составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».