Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка в блины курица+грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка в блины курица+грибы

Куриная грудка (филе) (Варка) 547 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Грибы шампиньоны, сырые 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка в блины курица+грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 21.3% 274 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.7% 875 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 7.9% 741 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин РР, НЭ 14.1443 мг 20 мг 70.7% 41.4% 141 г
Ниацин 8.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.16 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1091 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1% 6046 г
Магний, Mg 81.91 мг 400 мг 20.5% 12% 488 г
Натрий, Na 477.64 мг 1300 мг 36.7% 21.5% 272 г
Сера, S 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37175 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 11.3% 520 г
Хлор, Cl 719.16 мг 2300 мг 31.3% 18.3% 320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 4.4% 1325 г
Кобальт, Co 12.043 мкг 10 мкг 120.4% 70.6% 83 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Медь, Cu 109.1 мкг 1000 мкг 10.9% 6.4% 917 г
Молибден, Mo 15.824 мкг 70 мкг 22.6% 13.2% 442 г
Хром, Cr 32.95 мкг 50 мкг 65.9% 38.6% 152 г
Цинк, Zn 1.7305 мг 12 мг 14.4% 8.4% 693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 2.401 г ~
Валин 1.716 г ~
Гистидин* 1.742 г ~
Изолейцин 1.492 г ~
Лейцин 2.615 г ~
Лизин 3.483 г ~
Метионин 0.594 г ~
Метионин + Цистеин 1.149 г ~
Треонин 1.466 г ~
Триптофан 0.504 г ~
Фенилаланин 1.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 1.716 г ~
Аспарагиновая кислота 2.561 г ~
Гидроксипролин 0.277 г ~
Глицин 1.214 г ~
Глутаминовая кислота 3.739 г ~
Пролин 1.334 г ~
Серин 1.335 г ~
Тирозин 1.189 г ~
Цистеин 0.567 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.964 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Начинка в блины курица+грибы составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».