| Помидор (томат), парниковый | 496 г |
| Огурец парниковый | 549 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 13.3% | 1867 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 10.6% | 2344 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 11.1% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.77 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 13263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 3.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.311 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 17309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 34% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 22.4% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 23.2% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4041 мг | 20 мг | 2% | 4.9% | 4949 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 20.4% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 6940 г |
| Кремний, Si | 28.23 мг | 30 мг | 94.1% | 231.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 7.89 мг | 400 мг | 2% | 4.9% | 5070 г |
| Натрий, Na | 32.21 мг | 1300 мг | 2.5% | 6.2% | 4036 г |
| Сера, S | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8969 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 10.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 37.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 7.4% | 3364 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 81.3% | 303 г |
| Литий, Li | 12.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 13.3% | 1842 г |
| Медь, Cu | 71.02 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 17.5% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 3.512 мкг | 70 мкг | 5% | 12.3% | 1993 г |
| Никель, Ni | 5.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16224 г |
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37594 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 15% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.2197 мг | 12 мг | 1.8% | 4.4% | 5462 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 94.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».