Мой здоровый рацион

Рецепт печенье на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье на сметане

Сметана 20,0% жирности 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 50 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 486.9 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 346 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.5% 580 г
Жиры 44.8 г 56 г 80% 16.4% 125 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1% 1991 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 6.8% 303 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 7380 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 3.1% 655 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.452 мг 1.5 мг 30.1% 6.2% 332 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 3% 687 г
Витамин В4, холин 146.02 мг 500 мг 29.2% 6% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 4.6% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 6% 344 г
Витамин В9, фолаты 78.725 мкг 400 мкг 19.7% 4% 508 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 1.6% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.211 мг 15 мг 68.1% 14% 147 г
Витамин Н, биотин 7.816 мкг 50 мкг 15.6% 3.2% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.4747 мг 20 мг 32.4% 6.7% 309 г
Ниацин 2.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.88 мг 2500 мг 16.5% 3.4% 607 г
Кальций, Ca 144.97 мг 1000 мг 14.5% 3% 690 г
Магний, Mg 113.85 мг 400 мг 28.5% 5.9% 351 г
Натрий, Na 106.89 мг 1300 мг 8.2% 1.7% 1216 г
Сера, S 66.11 мг 1000 мг 6.6% 1.4% 1513 г
Фосфор, P 279.2 мг 800 мг 34.9% 7.2% 287 г
Хлор, Cl 51.68 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.453 мг 18 мг 19.2% 3.9% 521 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 0.9% 2262 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 6.8% 302 г
Марганец, Mn 1.4768 мг 2 мг 73.8% 15.2% 135 г
Медь, Cu 276.24 мкг 1000 мкг 27.6% 5.7% 362 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 0.6% 3521 г
Селен, Se 32.844 мкг 55 мкг 59.7% 12.3% 167 г
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21954 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Цинк, Zn 2.5583 мг 12 мг 21.3% 4.4% 469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.025 г ~
Аргинин* 1.173 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 4.1 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.177 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 2.367 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216 мг max 300 мг
бета Ситостерол 46.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 24.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 1.412 г ~
10:0 Каприновая 1.123 г ~
12:0 Лауриновая 8.945 г ~
14:0 Миристиновая 3.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.41 г min 16.8 г 38.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.607 г от 11.2 до 20.6 г 94.7% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность печенье на сметане составляет 486,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов