| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 48 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Треска | 289 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 19.3% | 353 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1907 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 8.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.24 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.6% | 2625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.169 мкг | 3 мкг | 72.3% | 49.3% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.303 мг | 15 мг | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Витамин Н, биотин | 13.749 мкг | 50 мкг | 27.5% | 18.7% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6928 мг | 20 мг | 38.5% | 26.2% | 260 г |
| Ниацин | 3.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.41 мг | 2500 мг | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Кальций, Ca | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| Магний, Mg | 41.23 мг | 400 мг | 10.3% | 7% | 970 г |
| Натрий, Na | 79.47 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
| Сера, S | 265.55 мг | 1000 мг | 26.6% | 18.1% | 377 г |
| Фосфор, P | 289.1 мг | 800 мг | 36.1% | 24.6% | 277 г |
| Хлор, Cl | 214.8 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2.7% | 2483 г |
| Йод, I | 175.74 мкг | 150 мкг | 117.2% | 79.8% | 85 г |
| Кобальт, Co | 39.054 мкг | 10 мкг | 390.5% | 266% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1489 г |
| Медь, Cu | 200.66 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 13.7% | 498 г |
| Молибден, Mo | 5.207 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Никель, Ni | 11.716 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21484 г |
| Хром, Cr | 71.6 мкг | 50 мкг | 143.2% | 97.5% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.3487 мг | 12 мг | 11.2% | 7.6% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.313 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лизин | 1.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.911 г | ~ | |||
| Треонин | 1.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 1.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска туш составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».