Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица на бульоне картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица на бульоне картошка

Бульон куриный 4500 г
Чечевица Зеленая 530 г
Картофель 830 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица на бульоне картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.5% 1854 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.4% 3000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 1% 20477 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.133 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 35305 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 6% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин РР, НЭ 0.2549 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7846 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.45 мг 2500 мг 3.2% 6.2% 3108 г
Кальций, Ca 1.42 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 70423 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 1.6% 12270 г
Натрий, Na 0.71 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 183099 г
Сера, S 4.53 мг 1000 мг 0.5% 1% 22075 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 1.9% 9756 г
Хлор, Cl 8.22 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 1.4% 14173 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21127 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 13.8% 1412 г
Литий, Li 10.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 2.3% 8299 г
Медь, Cu 19.83 мкг 1000 мкг 2% 3.9% 5043 г
Молибден, Mo 1.133 мкг 70 мкг 1.6% 3.1% 6178 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 130952 г
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 94118 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 5.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.051 мг 12 мг 0.4% 0.8% 23529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевица на бульоне картошка составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».