| Сердце свиное (Жарка) | 1200 г |
| аджика по грузински | 30 г |
| Масло растительное подсолнечное не рафинированное | 5 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 21.7% | 338 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% | 20.3% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.048 мг | 1.8 мг | 58.2% | 42.7% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 3.547 мг | 5 мг | 70.9% | 52% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 20.5% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.181 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.162 мкг | 3 мкг | 205.4% | 150.6% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 5.1% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 20.18 мкг | 50 мкг | 40.4% | 29.6% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1117 мг | 20 мг | 65.6% | 48.1% | 153 г |
| Ниацин | 6.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.87 мг | 2500 мг | 7% | 5.1% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4327 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1686 г |
| Натрий, Na | 72.87 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1784 г |
| Сера, S | 340.44 мг | 1000 мг | 34% | 24.9% | 294 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 19.3% | 381 г |
| Хлор, Cl | 194.29 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.2% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.06 мг | 18 мг | 28.1% | 20.6% | 356 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 7.76 мкг | 10 мкг | 77.6% | 56.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 5.9% | 1256 г |
| Медь, Cu | 442.94 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 32.5% | 226 г |
| Молибден, Mo | 30.809 мкг | 70 мкг | 44% | 32.3% | 227 г |
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 60440 г |
| Цинк, Zn | 3.4109 мг | 12 мг | 28.4% | 20.8% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 1.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.172 г | ~ | |||
| Лизин | 2.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.511 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.635 г | ~ | |||
| Пролин | 1.34 г | ~ | |||
| Серин | 1.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.308 г | ~ |
Энергетическая ценность сердце свиное жареное с аджикой составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».