| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Огурец, парниковый | 180 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Лук-шалот, сырой | 60 г |
| lemon juice | 20 г |
| olijfolie eerste persing BERTOLLI | 20 г |
| Винный уксус (3%) | 15 г |
| Петрушка | 20 г |
| Орех мускатный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14% | 588 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 11.2% | 728 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 12.2% | 674 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 24.47 мг | 500 мг | 4.9% | 4% | 2043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.464 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.38 мг | 90 мг | 39.3% | 32.3% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 3.299 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.4% | 1516 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 31% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8185 мг | 20 мг | 9.1% | 7.5% | 1100 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.37 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.6% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2714 г |
| Кремний, Si | 314.911 мг | 30 мг | 1049.7% | 861.8% | 10 г |
| Магний, Mg | 44.16 мг | 400 мг | 11% | 9% | 906 г |
| Натрий, Na | 79.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 5% | 1627 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6406 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 11.6% | 710 г |
| Хлор, Cl | 33.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1508 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 14.5% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.9621 мг | 2 мг | 48.1% | 39.5% | 208 г |
| Медь, Cu | 154.52 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.7% | 647 г |
| Молибден, Mo | 6.872 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Никель, Ni | 13.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.311 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8% | 1036 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19704 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.5251 мг | 12 мг | 4.4% | 3.6% | 2285 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.381 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовый салат с огурцами составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».