| Ролл Пшеничный | 200 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 555 г |
| Бульон коричневый | 185 г |
| Огурец маринованный | 105 г |
| Перец красный сладкий | 165 г |
| Булка черкизовская | 27 г |
| Хрен Столовый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.6% | 667 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.9% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 5.7% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 7.8% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 15.4% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 1.37 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 22.4% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 12.6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.567 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.124 мкг | 3 мкг | 70.8% | 64.4% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.97 мг | 90 мг | 44.4% | 40.4% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 7.005 мкг | 50 мкг | 14% | 12.7% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3971 мг | 20 мг | 27% | 24.6% | 371 г |
| Ниацин | 2.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.72 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.4% | 2726 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7825 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 2.5% | 3738 г |
| Натрий, Na | 35.01 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3713 г |
| Сера, S | 118.91 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.8% | 841 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 9.2% | 990 г |
| Хлор, Cl | 91.63 мг | 2300 мг | 4% | 3.6% | 2510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.221 мг | 18 мг | 12.3% | 11.2% | 810 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 28.9% | 314 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2014 г |
| Медь, Cu | 171.78 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 15.7% | 582 г |
| Молибден, Mo | 11.009 мкг | 70 мкг | 15.7% | 14.3% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.009 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.77 мкг | 4000 мкг | 225989 г | ||
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.263 мг | 12 мг | 10.5% | 9.6% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с сердцем составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».