Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай в томате с овощами_Н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай в томате с овощами_Н

Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 300 г
Масло подсолнечное 34 г
Крупа манная 40 г
Минтай (Припускание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в томате с овощами_Н".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.7% 752 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.1% 1556 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.6 мкг 900 мкг 20.4% 22.6% 490 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 23.5% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.772 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6930 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 12.3% 901 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4706 мг 20 мг 17.4% 19.2% 576 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.03 мг 2500 мг 9.7% 10.7% 1033 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3890 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.8% 14634 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 8.7% 1265 г
Натрий, Na 39.22 мг 1300 мг 3% 3.3% 3315 г
Сера, S 125.19 мг 1000 мг 12.5% 13.8% 799 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 16.3% 681 г
Хлор, Cl 125.2 мг 2300 мг 5.4% 6% 1837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Йод, I 102.97 мкг 150 мкг 68.6% 75.9% 146 г
Кобальт, Co 12.479 мкг 10 мкг 124.8% 138.1% 80 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 5.9% 1871 г
Медь, Cu 116.66 мкг 1000 мкг 11.7% 12.9% 857 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 7% 1592 г
Никель, Ni 5.363 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 506.08 мкг 4000 мкг 12.7% 14% 790 г
Хром, Cr 37.7 мкг 50 мкг 75.4% 83.4% 133 г
Цинк, Zn 0.886 мг 12 мг 7.4% 8.2% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 1.241 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.015 г от 11.2 до 20.6 г 18% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.123 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.13 г ~

Энергетическая ценность Минтай в томате с овощами_Н составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».