| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 440 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 35 г |
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 270 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.7% | 1018 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 7% | 674 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2% | 2406 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 16.06 мг | 500 мг | 3.2% | 1.5% | 3113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.422 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.979 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1039 мг | 20 мг | 5.5% | 2.6% | 1812 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.51 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 80.65 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1240 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2231 г |
| Натрий, Na | 571.36 мг | 1300 мг | 44% | 20.9% | 228 г |
| Сера, S | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Хлор, Cl | 895.24 мг | 2300 мг | 38.9% | 18.5% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 1.5% | 3169 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Марганец, Mn | 0.3073 мг | 2 мг | 15.4% | 7.3% | 651 г |
| Медь, Cu | 82.14 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 4.861 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.3% | 1440 г |
| Олово, Sn | 9.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.992 мкг | 55 мкг | 30.9% | 14.7% | 324 г |
| Стронций, Sr | 10.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26936 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.6289 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».