Мой здоровый рацион

Рецепт тесто для прирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто для прирожков

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 400 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

мука-600; молоко-400;сахар-20;дрожжи-3; соль-3

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для прирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1% 4308 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 9.3% 489 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.9% 5237 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин В4, холин 30.5 мг 500 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.654 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин Н, биотин 1.173 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4263 г
Витамин РР, НЭ 2.0723 мг 20 мг 10.4% 4.7% 965 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.73 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1942 г
Кальций, Ca 58.62 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1706 г
Кремний, Si 2.346 мг 30 мг 7.8% 3.5% 1279 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2681 г
Натрий, Na 134.85 мг 1300 мг 10.4% 4.7% 964 г
Сера, S 41.58 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2405 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 4.8% 931 г
Хлор, Cl 225.87 мг 2300 мг 9.8% 4.4% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 635.4 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 52.79 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2378 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3409 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 6% 750 г
Марганец, Mn 0.339 мг 2 мг 17% 7.7% 590 г
Медь, Cu 63.36 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1578 г
Молибден, Mo 9.609 мкг 70 мкг 13.7% 6.2% 728 г
Никель, Ni 1.29 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 3.91 мкг 55 мкг 7.1% 3.2% 1407 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Титан, Ti 6.45 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19305 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.5687 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность тесто для прирожков составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».