Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный суп из мосара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный суп из мосара

Бульон рыбный 2537 г
Горбыль, приготовленный на жару 588 г
Картофель 725 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 308 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп из мосара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 18.5% 679 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 105 г 2273 г 4.6% 5.8% 2165 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 26% 484 г
бета Каротин 1.058 мг 5 мг 21.2% 26.7% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.524 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7241 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 16.1% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 6.9% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1001 мг 20 мг 10.5% 13.2% 952 г
Макроэлементы
Калий, K 196.31 мг 2500 мг 7.9% 9.9% 1273 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5450 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 4.7% 2719 г
Натрий, Na 18.95 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6860 г
Сера, S 44.69 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2238 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 8.8% 1429 г
Хлор, Cl 57.22 мг 2300 мг 2.5% 3.1% 4020 г
Микроэлементы
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 39.04 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4027 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10204 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 15.3% 817 г
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 13% 972 г
Медь, Cu 85.69 мкг 1000 мкг 8.6% 10.8% 1167 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 7.7% 1628 г
Селен, Se 2.755 мкг 55 мкг 5% 6.3% 1996 г
Фтор, F 114.73 мкг 4000 мкг 2.9% 3.6% 3486 г
Хром, Cr 15.6 мкг 50 мкг 31.2% 39.2% 321 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2820 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбный суп из мосара составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».