Мой здоровый рацион

Рецепт суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 224 г
Морковь (Варка без слива) 54 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
бульон говяжий 1250 г
Перец сладкий (Варка без слива) 0 г
Зира, семена 3 г
Куркума, молотая 2 г
Перец черный горошек 0 г
Лавровый лист 1 г
Петрушка сушеная 0 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
лечо 50 г
Укроп, сушеный 1 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.6% 1520 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4% 4000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.6% 2844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.5% 1111 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.8% 19939 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 13.4% 1205 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 14.7% 1104 г
бета Криптоксантин 3.739 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 5806 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 13.382 мкг 400 мкг 3.3% 5.3% 2989 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 5.6% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6696 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8625 мг 20 мг 4.3% 6.9% 2319 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.06 мг 2500 мг 5.8% 9.3% 1712 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5599 г
Кремний, Si 10.718 мг 30 мг 35.7% 57.5% 280 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 6% 2685 г
Натрий, Na 147.74 мг 1300 мг 11.4% 18.4% 880 г
Сера, S 24.81 мг 1000 мг 2.5% 4% 4031 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 11.9% 1345 г
Хлор, Cl 228.65 мг 2300 мг 9.9% 15.9% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 8.91 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 16.9% 955 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 32.4% 498 г
Литий, Li 4.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 15.9% 1009 г
Медь, Cu 103.38 мкг 1000 мкг 10.3% 16.6% 967 г
Молибден, Mo 11.364 мкг 70 мкг 16.2% 26.1% 616 г
Никель, Ni 22.076 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 2.677 мкг 55 мкг 4.9% 7.9% 2055 г
Титан, Ti 40.19 мкг ~
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72202 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 6.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 5% 3212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.27 мг ~
бета Ситостерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность суп с чечевицей составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».