| Картофель | 712 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Курица, 2 категории | 975 г |
| Вода | 200 г |
| Капуста пекинская | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13.1% | 854 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 15.4% | 730 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 15.4% | 731 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 28.97 мг | 500 мг | 5.8% | 6.5% | 1726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 20.4% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.739 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.4% | 2541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 13.6% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6951 мг | 20 мг | 28.5% | 32% | 351 г |
| Ниацин | 3.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.46 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.7% | 821 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4092 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2069 г |
| Натрий, Na | 33.94 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.9% | 3830 г |
| Сера, S | 84.56 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.5% | 1183 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 14% | 802 г |
| Хлор, Cl | 47.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 6.3% | 1795 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 6.327 мкг | 10 мкг | 63.3% | 71% | 158 г |
| Литий, Li | 21.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Медь, Cu | 82.04 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.2% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 2.204 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.5% | 3176 г |
| Никель, Ni | 1.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25701 г |
| Фтор, F | 67.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5911 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 14.1% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.9816 мг | 12 мг | 8.2% | 9.2% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное рагу составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».