Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.05.17

Морковь, красная 160 г
Лук репчатый 68 г
Капуста белокочанная 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.3% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.4% 3590 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 34.6% 870 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.7% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 732.1 мкг 900 мкг 81.3% 244.9% 123 г
бета Каротин 4.414 мг 5 мг 88.3% 266% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 10.8% 2813 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 3.3% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 6.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 17.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.685 мкг 400 мкг 3.9% 11.7% 2550 г
Витамин C, аскорбиновая 33.38 мг 90 мг 37.1% 111.7% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 4.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 13928 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 107.5% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.9295 мг 20 мг 4.6% 13.9% 2152 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.23 мг 2500 мг 10% 30.1% 999 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 11.7% 2585 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 18.1% 1663 г
Натрий, Na 14.79 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 8790 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 8.7% 3498 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 16.9% 1794 г
Хлор, Cl 22.38 мг 2300 мг 1% 3% 10277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.1 мкг ~
Бор, B 131.1 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 11.4% 2647 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7614 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 68.7% 439 г
Литий, Li 2.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 18.1% 1657 г
Медь, Cu 53.97 мкг 1000 мкг 5.4% 16.3% 1853 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 21.4% 1400 г
Никель, Ni 7.966 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 29412 г
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 40775 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 16.9% 1779 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 8.4% 3614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.05.17 составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».