| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Вода | 50 г |
| Перец черный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 21.4% | 398 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12565.6 мкг | 900 мкг | 1396.2% | 1192.3% | 7 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 12% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.342 мг | 1.8 мг | 74.6% | 63.7% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 203.62 мг | 500 мг | 40.7% | 34.8% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.944 мг | 2 мг | 47.2% | 40.3% | 212 г |
| Витамин В9, фолаты | 251.398 мкг | 400 мкг | 62.8% | 53.6% | 159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.361 мкг | 3 мкг | 578.7% | 494.2% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 12.4% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0232 мг | 20 мг | 70.1% | 59.9% | 143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.49 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.3% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2078 г |
| Натрий, Na | 12.59 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10326 г |
| Сера, S | 213.87 мг | 1000 мг | 21.4% | 18.3% | 468 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 20.2% | 424 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.067 мг | 18 мг | 72.6% | 62% | 138 г |
| Кобальт, Co | 15.707 мкг | 10 мкг | 157.1% | 134.2% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.4002 мг | 2 мг | 20% | 17.1% | 500 г |
| Медь, Cu | 411.31 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 35.1% | 243 г |
| Молибден, Mo | 60.733 мкг | 70 мкг | 86.8% | 74.1% | 115 г |
| Селен, Se | 57.198 мкг | 55 мкг | 104% | 88.8% | 96 г |
| Фтор, F | 26.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15175 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 16.1% | 531 г |
| Цинк, Zn | 6.9172 мг | 12 мг | 57.6% | 49.2% | 173 г |
Энергетическая ценность Отварная (тушеная) куриная печень составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».