| Аргентина (Тушение) | 308 г |
| Перец болгарский, сырой | 143 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 71 г |
| кетчуп чумак томатный | 110 г |
| Вода | 30 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Пажитник, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16.6% | 835 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 2.2% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 6.2% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 1.94 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 25773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 9.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.046 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.8% | 2848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.54 мг | 90 мг | 28.4% | 39.2% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4573 мг | 20 мг | 22.3% | 30.8% | 449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.42 мг | 2500 мг | 11.2% | 15.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3709 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 9% | 1528 г |
| Натрий, Na | 240.33 мг | 1300 мг | 18.5% | 25.6% | 541 г |
| Сера, S | 100.34 мг | 1000 мг | 10% | 13.8% | 997 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 22.4% | 617 г |
| Хлор, Cl | 391.46 мг | 2300 мг | 17% | 23.5% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 6.1% | 2296 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 9.4% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2139 г |
| Медь, Cu | 42.28 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.8% | 2365 г |
| Молибден, Mo | 2.639 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.2% | 2653 г |
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 60440 г |
| Фтор, F | 232.54 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 8% | 1720 г |
| Хром, Cr | 28.86 мкг | 50 мкг | 57.7% | 79.7% | 173 г |
| Цинк, Zn | 0.1891 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6346 г |
Энергетическая ценность гуляш по-срединоземноморски составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».