| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.8% | 1143 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 19% | 824 г |
| альфа Каротин | 1.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 17.4% | 903 г |
| бета Криптоксантин | 3.706 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.7% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.308 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.3% | 1877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.38 мг | 90 мг | 34.9% | 54.7% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.521 мг | 15 мг | 16.8% | 26.3% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.8% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 17.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6651 мг | 20 мг | 3.3% | 5.2% | 3007 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.07 мг | 2500 мг | 10.3% | 16.1% | 969 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3570 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 7.5% | 2086 г |
| Натрий, Na | 7.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18362 г |
| Сера, S | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13908 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 6.1% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 38.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 6038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 9.2% | 1701 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.678 мкг | 10 мкг | 36.8% | 57.7% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 16.5% | 951 г |
| Медь, Cu | 104.69 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 16.5% | 955 г |
| Молибден, Mo | 4.578 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.2% | 1529 г |
| Никель, Ni | 7.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27397 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 13% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 3.3% | 4771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 39.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей_Н составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».