Мой здоровый рацион

Калорийность капуста с морковью по-корейски(О'КЕй). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с морковью по-корейски(О'КЕй)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.5% 933 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.2% 2305 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.7% 769 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3063 г
Органические кислоты 31.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2700 мкг 900 мкг 300% 294.1% 33 г
Ретинол 2.7 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 20.1 мг 90 мг 22.3% 21.9% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.5 мг 15 мг 36.7% 36% 273 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.8822 мг 20 мг 4.4% 4.3% 2267 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.3 мг 2500 мг 8.1% 7.9% 1236 г
Кальций, Ca 37.6 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2660 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1932 г
Натрий, Na 97.6 мг 1300 мг 7.5% 7.4% 1332 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Хлор, Cl 522.4 мг 2300 мг 22.7% 22.3% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.1 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2571 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2% 5000 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 23.5% 417 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.5% 1325 г
Медь, Cu 63.8 мкг 1000 мкг 6.4% 6.3% 1567 г
Молибден, Mo 10.7 мкг 70 мкг 15.3% 15% 654 г
Никель, Ni 7.9 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17167 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 5.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.3663 мг 12 мг 3.1% 3% 3276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~

Энергетическая ценность капуста с морковью по-корейски(О'КЕй) составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов