| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.7% | 769 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 31.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2700 мкг | 900 мкг | 300% | 294.1% | 33 г |
| Ретинол | 2.7 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.1 мг | 90 мг | 22.3% | 21.9% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.5 мг | 15 мг | 36.7% | 36% | 273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8822 мг | 20 мг | 4.4% | 4.3% | 2267 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.3 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.9% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2660 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1932 г |
| Натрий, Na | 97.6 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.4% | 1332 г |
| Сера, S | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 522.4 мг | 2300 мг | 22.7% | 22.3% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 23.5% | 417 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.5% | 1325 г |
| Медь, Cu | 63.8 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.3% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 10.7 мкг | 70 мкг | 15.3% | 15% | 654 г |
| Никель, Ni | 7.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17167 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.3663 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с морковью по-корейски(О'КЕй) составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».