Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто фило

Вода 200 г
Масло подсолнечное 23 г
Яичный желток куриный (Запекание) 43 г
Уксус 9% 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 492 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4% 894 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4% 889 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 7.8% 457 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 2.3% 1538 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В4, холин 88.21 мг 500 мг 17.6% 6.2% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.024 мкг 400 мкг 5.3% 1.9% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 1.7% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.7 мг 15 мг 18% 6.4% 556 г
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 3.5% 1002 г
Витамин РР, НЭ 2.2933 мг 20 мг 11.5% 4.1% 872 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.88 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2692 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4407 г
Кремний, Si 2.894 мг 30 мг 9.6% 3.4% 1037 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3236 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23339 г
Сера, S 61.69 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1621 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 4.2% 845 г
Хлор, Cl 24.11 мг 2300 мг 1% 0.4% 9540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 759.7 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 65.12 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 2.5% 1422 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4732 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 9.2% 383 г
Марганец, Mn 0.4173 мг 2 мг 20.9% 7.4% 479 г
Медь, Cu 81.38 мкг 1000 мкг 8.1% 2.9% 1229 г
Молибден, Mo 9.803 мкг 70 мкг 14% 5% 714 г
Никель, Ni 1.592 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 4.341 мкг 55 мкг 7.9% 2.8% 1267 г
Титан, Ti 7.96 мкг ~
Фтор, F 45.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.7031 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.023 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.023 г ~

Энергетическая ценность Тесто фило составляет 282,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».