| Вода | 2975 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 211 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 125 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 206 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Перец черный горошек | 0.5 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.4% | 3294 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 15.9% | 1333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 17.2% | 1241 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.4% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.684 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 7% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 9.1% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 9.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1224 мг | 20 мг | 5.6% | 11.9% | 1782 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.35 мг | 2500 мг | 5.3% | 11.3% | 1903 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6349 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 5.3% | 4049 г |
| Натрий, Na | 174.74 мг | 1300 мг | 13.4% | 28.5% | 744 г |
| Сера, S | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3873 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 9.6% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 280.27 мг | 2300 мг | 12.2% | 25.9% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 4.9% | 4276 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 42% | 505 г |
| Литий, Li | 11.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.1% | 2353 г |
| Медь, Cu | 48.49 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10.2% | 2062 г |
| Молибден, Mo | 2.82 мкг | 70 мкг | 4% | 8.5% | 2482 г |
| Никель, Ni | 2.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 76389 г |
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.08 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 5.5% | 3843 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 12.5% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.2827 мг | 12 мг | 2.4% | 5.1% | 4245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп перловый составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».