Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый день на 800 ккал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый день на 800 ккал

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Огурец, грунтовый 300 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Яблоки 200 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый день на 800 ккал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 17.5% 792 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 7.8% 1772 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.2% 1513 г
Витамин В4, холин 31.98 мг 500 мг 6.4% 8.9% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.081 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5649 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 11% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.802 мкг 50 мкг 5.6% 7.8% 1784 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.8796 мг 20 мг 19.4% 26.9% 516 г
Ниацин 1.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.23 мг 2500 мг 7.4% 10.3% 1357 г
Кальций, Ca 48.65 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2055 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 9.7% 1433 г
Натрий, Na 34 мг 1300 мг 2.6% 3.6% 3824 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2392 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 16.5% 844 г
Хлор, Cl 51.35 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.7 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 8.5% 1641 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 4.3% 3268 г
Кобальт, Co 4.144 мкг 10 мкг 41.4% 57.5% 241 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2933 г
Медь, Cu 83.15 мкг 1000 мкг 8.3% 11.5% 1203 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 12.8% 1084 г
Никель, Ni 3.063 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 6.054 мкг 55 мкг 11% 15.3% 908 г
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22883 г
Хром, Cr 9.82 мкг 50 мкг 19.6% 27.2% 509 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 7.5% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты 1.064 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Белковый день на 800 ккал составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».