| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 136 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| нут отварной 5.05.17 | 239 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 178 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 125 г |
| Язык говяжий (Варка без слива) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.7% | 1310 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.2% | 1436 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.6% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.5 мкг | 900 мкг | 31.7% | 28.1% | 315 г |
| бета Каротин | 1.713 мг | 5 мг | 34.3% | 30.4% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.91 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 9.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.724 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.987 мкг | 3 мкг | 32.9% | 29.2% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 5.1% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0506 мг | 20 мг | 10.3% | 9.1% | 975 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.08 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.7% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3388 г |
| Кремний, Si | 19.604 мг | 30 мг | 65.3% | 57.9% | 153 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Натрий, Na | 183.77 мг | 1300 мг | 14.1% | 12.5% | 707 г |
| Сера, S | 64.17 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1558 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 11.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 313.62 мг | 2300 мг | 13.6% | 12.1% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 5.8% | 1535 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.547 мкг | 10 мкг | 15.5% | 13.8% | 646 г |
| Литий, Li | 0.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3689 мг | 2 мг | 18.4% | 16.3% | 542 г |
| Медь, Cu | 119.82 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.6% | 835 г |
| Молибден, Mo | 9.562 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.2% | 732 г |
| Никель, Ni | 18.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.273 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.9% | 1287 г |
| Титан, Ti | 20.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8319 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.8% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.5251 мг | 12 мг | 12.7% | 11.3% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность плов рис+нут составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».