Рецепт Брокколи жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи жареная

Брокколи (Жарка)	500 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.6 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3084 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	8.2%	2235 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	9.9%	1867 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.9%	3712 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	27.5%	667 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	6.8%	2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ	366.5 мкг	900 мкг	40.7%	74.5%	246 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	7.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	13.6%	1353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.725 мг	5 мг	14.5%	26.6%	690 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	20.3%	901 г
Витамин В9, фолаты	79.747 мкг	400 мкг	19.9%	36.4%	502 г
Витамин C, аскорбиновая	62.1 мг	90 мг	69%	126.4%	145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.101 мг	15 мг	14%	25.6%	714 г
Витамин К, филлохинон	128.6 мкг	120 мкг	107.2%	196.3%	93 г
Витамин РР, НЭ	1.4014 мг	20 мг	7%	12.8%	1427 г
Макроэлементы
Калий, K	320 мг	2500 мг	12.8%	23.4%	781 г
Кальций, Ca	47.59 мг	1000 мг	4.8%	8.8%	2101 г
Магний, Mg	21.27 мг	400 мг	5.3%	9.7%	1881 г
Натрий, Na	33.42 мг	1300 мг	2.6%	4.8%	3890 г
Фосфор, P	66.9 мг	800 мг	8.4%	15.4%	1196 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.739 мг	18 мг	4.1%	7.5%	2436 г
Марганец, Mn	0.2658 мг	2 мг	13.3%	24.4%	752 г
Медь, Cu	62.03 мкг	1000 мкг	6.2%	11.4%	1612 г
Селен, Se	3.165 мкг	55 мкг	5.8%	10.6%	1738 г
Цинк, Zn	0.519 мг	12 мг	4.3%	7.9%	2312 г

Энергетическая ценность Брокколи жареная составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок