| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 210 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 7.1% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.2% | 588 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3224 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.451 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4352 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4626 мг | 20 мг | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.42 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.6% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Кремний, Si | 24.44 мг | 30 мг | 81.5% | 67.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 64.73 мг | 400 мг | 16.2% | 13.5% | 618 г |
| Натрий, Na | 186.25 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Сера, S | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2616 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 12.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 307.26 мг | 2300 мг | 13.4% | 11.2% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 9.5% | 878 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
| Марганец, Mn | 0.4746 мг | 2 мг | 23.7% | 19.7% | 421 г |
| Медь, Cu | 198.88 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 16.6% | 503 г |
| Молибден, Mo | 12.649 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.1% | 553 г |
| Никель, Ni | 3.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.223 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.9% | 1706 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7994 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.767 мг | 12 мг | 6.4% | 5.3% | 1565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».