| Шампиньоны | 270 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 21.1% | 1041 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 48.2% | 455 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2680 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.9% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 24.8% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.759 мг | 1.8 мг | 42.2% | 92.5% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.544 мг | 5 мг | 70.9% | 155.5% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.625 мкг | 400 мкг | 12.7% | 27.9% | 790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 28.7% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 8876 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.45 мг | 20 мг | 47.3% | 103.7% | 212 г |
| Ниацин | 8.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 894.38 мг | 2500 мг | 35.8% | 78.5% | 280 г |
| Кальций, Ca | 6.75 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14815 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 13.8% | 1580 г |
| Натрий, Na | 10.13 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12833 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 53.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 42.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 6.1% | 3557 г |
| Йод, I | 30.38 мкг | 150 мкг | 20.3% | 44.5% | 494 г |
| Кобальт, Co | 25.313 мкг | 10 мкг | 253.1% | 555% | 40 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 15.8% | 1383 г |
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16928 г |
| Хром, Cr | 21.94 мкг | 50 мкг | 43.9% | 96.3% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.4725 мг | 12 мг | 3.9% | 8.6% | 2540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 37.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ |
Энергетическая ценность х грибы жареные составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».