Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.12.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.12.13

Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 6 г
Петрушка 6 г
Огурец, парниковый 196 г
Помидоры (томаты), парниковые 149 г
Перец сладкий 97 г
Капуста цветная 82 г
Редька черная 77 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.12.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.6% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.7% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 27.4% 1059 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 29.7% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.9% 3750 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 17.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 17.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.939 мкг 400 мкг 2.5% 7.3% 4025 г
Витамин C, аскорбиновая 52.69 мг 90 мг 58.5% 170.6% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 8.7% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 4.7% 6435 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 71.4% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.6251 мг 20 мг 3.1% 9% 3199 г
Макроэлементы
Калий, K 250.99 мг 2500 мг 10% 29.2% 996 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 6.7% 4299 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 5.8% 5111 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 12.8% 2277 г
Натрий, Na 51.84 мг 1300 мг 4% 11.7% 2508 г
Сера, S 3.53 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 28329 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 11.7% 2508 г
Хлор, Cl 22.67 мг 2300 мг 1% 2.9% 10146 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 12% 2462 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 14.9% 1971 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 56% 522 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 18.1% 1604 г
Медь, Cu 67.05 мкг 1000 мкг 6.7% 19.5% 1491 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 10.5% 2742 г
Селен, Se 39.218 мкг 55 мкг 71.3% 207.9% 140 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 40161 г
Хром, Cr 65.42 мкг 50 мкг 130.8% 381.3% 76 г
Цинк, Zn 0.1803 мг 12 мг 1.5% 4.4% 6656 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.12.13 составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».