| Лук репчатый | 108 г |
| Капуста белокочанная | 550 г |
| Морковь, желтая | 90 г |
| Крупа рисовая | 130 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.4% | 875 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.481 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.47 мг | 90 мг | 31.6% | 28.7% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.871 мг | 15 мг | 19.1% | 17.3% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 26.8% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8965 мг | 20 мг | 4.5% | 4.1% | 2231 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.76 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.5% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3082 г |
| Кремний, Si | 10.717 мг | 30 мг | 35.7% | 32.4% | 280 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2364 г |
| Натрий, Na | 332.52 мг | 1300 мг | 25.6% | 23.3% | 391 г |
| Сера, S | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3399 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 4.6% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 518.44 мг | 2300 мг | 22.5% | 20.4% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.185 мкг | 10 мкг | 21.9% | 19.9% | 458 г |
| Литий, Li | 0.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 11.3% | 805 г |
| Медь, Cu | 82.55 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.5% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 7.289 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.4% | 960 г |
| Никель, Ni | 7.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.754 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.9% | 3136 г |
| Фтор, F | 22.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18141 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.4459 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.718 г | ~ |
Энергетическая ценность бигус составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».