| Капуста белокочанная | 61 г |
| Морковь, желтая | 42 г |
| Сельдерей | 55 г |
| Огурец, парниковый | 124 г |
| Руккола, сырая | 14 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 22 г |
| Укроп | 14 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Соевый соус | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.5% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.2% | 2545 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.2 мкг | 900 мкг | 22.2% | 58.1% | 450 г |
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 70.9% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 12.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 10.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.635 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11% | 2405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.53 мг | 90 мг | 26.1% | 68.3% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 23.6% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 98.4% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6349 мг | 20 мг | 3.2% | 8.4% | 3150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.32 мг | 2500 мг | 11.3% | 29.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 51.49 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.4% | 1942 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 17.5% | 1503 г |
| Натрий, Na | 148.94 мг | 1300 мг | 11.5% | 30.1% | 873 г |
| Сера, S | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 13755 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 14.7% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 23.2 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 9914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 13.1% | 1998 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 29.6% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 27.5% | 950 г |
| Медь, Cu | 82.3 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 21.5% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 4.562 мкг | 70 мкг | 6.5% | 17% | 1534 г |
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23913 г |
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27454 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 17.8% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2846 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4216 г |
Энергетическая ценность салат витаминный составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».