| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 37.8% | 714 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 750.8 мкг | 900 мкг | 83.4% | 225.4% | 120 г |
| бета Каротин | 4.503 мг | 5 мг | 90.1% | 243.5% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.3% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 12.7% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 17.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.7% | 4706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 23% | 1180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 6.2% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 11.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 12.2% | 2222 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 25.9% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.3% | 2667 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 18.6% | 1441 г |
| Натрий, Na | 28.63 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.9% | 4541 г |
| Сера, S | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.5% | 4102 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 16.5% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 9.38 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 24520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 10.3% | 2616 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 50.8% | 533 г |
| Литий, Li | 2.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 11.6% | 2320 г |
| Медь, Cu | 33.75 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.2% | 2963 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 144737 г |
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34394 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.3188 мг | 12 мг | 2.7% | 7.3% | 3764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные (рецепт) составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».