Мой здоровый рацион

Рецепт творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная масса

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 740 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 11.4% 394 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8% 560 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.6% 1685 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 4% 1119 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7.5% 600 г
Витамин В4, холин 70.88 мг 500 мг 14.2% 6.4% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 37.6 мкг 400 мкг 9.4% 4.2% 1064 г
Витамин В12, кобаламин 1.102 мкг 3 мкг 36.7% 16.4% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 7.123 мкг 50 мкг 14.2% 6.4% 702 г
Витамин РР, НЭ 4.4314 мг 20 мг 22.2% 9.9% 451 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.94 мг 2500 мг 5% 2.2% 1985 г
Кальций, Ca 164.54 мг 1000 мг 16.5% 7.4% 608 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1764 г
Натрий, Na 53.63 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2424 г
Сера, S 205.37 мг 1000 мг 20.5% 9.2% 487 г
Фосфор, P 235.1 мг 800 мг 29.4% 13.2% 340 г
Хлор, Cl 174.06 мг 2300 мг 7.6% 3.4% 1321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2715 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 8.5% 522 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1172 г
Молибден, Mo 8.654 мкг 70 мкг 12.4% 5.6% 809 г
Селен, Se 34.431 мкг 55 мкг 62.6% 28% 160 г
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10379 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2345 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность творожная масса составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».