| Печень куриная (Жарка) | 950 г |
| Морковь (Жарка) | 227 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 254 г |
| Молоко 2,5% [Молочный доктор] | 310 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16.8% | 510 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5818.1 мкг | 900 мкг | 646.5% | 553.5% | 15 г |
| Ретинол | 5.535 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.061 мг | 5 мг | 41.2% | 35.3% | 243 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 16.7% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.138 мг | 1.8 мг | 63.2% | 54.1% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 88.2 мг | 500 мг | 17.6% | 15.1% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.28 мг | 5 мг | 65.6% | 56.2% | 152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 22% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.548 мкг | 400 мкг | 18.6% | 15.9% | 537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.115 мкг | 3 мкг | 370.5% | 317.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 15.9% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 5.3% | 1616 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5767 мг | 20 мг | 37.9% | 32.4% | 264 г |
| Ниацин | 5.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.99 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Кальций, Ca | 50.24 мг | 1000 мг | 5% | 4.3% | 1990 г |
| Кремний, Si | 4.833 мг | 30 мг | 16.1% | 13.8% | 621 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 6.2% | 1386 г |
| Натрий, Na | 143.62 мг | 1300 мг | 11% | 9.4% | 905 г |
| Сера, S | 150.39 мг | 1000 мг | 15% | 12.8% | 665 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 22% | 389 г |
| Хлор, Cl | 14.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.018 мг | 18 мг | 61.2% | 52.4% | 163 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 10.321 мкг | 10 мкг | 103.2% | 88.4% | 97 г |
| Литий, Li | 1.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 9.7% | 882 г |
| Медь, Cu | 285.16 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 24.4% | 351 г |
| Молибден, Mo | 31.738 мкг | 70 мкг | 45.3% | 38.8% | 221 г |
| Никель, Ni | 1.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.891 мкг | 55 мкг | 56.2% | 48.1% | 178 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31348 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.7% | 978 г |
| Цинк, Zn | 4.5495 мг | 12 мг | 37.9% | 32.4% | 264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».