| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 173 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 33.9 г | 76 г | 44.6% | 27.4% | 224 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3702 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 7.4% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5604 мг | 20 мг | 82.8% | 51% | 121 г |
| Ниацин | 15.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.56 мг | 2500 мг | 17.1% | 10.5% | 583 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7955 г |
| Магний, Mg | 126.21 мг | 400 мг | 31.6% | 19.4% | 317 г |
| Натрий, Na | 429.46 мг | 1300 мг | 33% | 20.3% | 303 г |
| Фосфор, P | 237.7 мг | 800 мг | 29.7% | 18.3% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 7% | 875 г |
| Кобальт, Co | 13.902 мкг | 10 мкг | 139% | 85.5% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Медь, Cu | 123.84 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.6% | 807 г |
| Молибден, Mo | 16.991 мкг | 70 мкг | 24.3% | 15% | 412 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 38.62 мкг | 50 мкг | 77.2% | 47.5% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.0089 мг | 12 мг | 16.7% | 10.3% | 597 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.811 г | ~ | |||
| Валин | 2.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.058 г | ~ | |||
| Лизин | 4.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.344 г | ~ | |||
| Треонин | 1.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 1.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.371 г | ~ | |||
| Пролин | 1.56 г | ~ | |||
| Серин | 1.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудь тушёная на воде составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».