| Творог "Вологжанка" обезжиренный | 100 г |
| яблочное пюре 2016 сах 200 | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
Приблизительный рецепт Алики, обсчитанный из продуктов, имеющихся у меня в наличии Алика написала следующий рецепт: Это творожная запеканка с яблочной шапкой. Творог размяла с небольшим количеством молока и 1 г сахарозаменителя. Яблоки натерла и припустила в кастрюльке с лимонным соком. Перетерла с блендере. Творог выложила в форму а сверху положила яблоко. 15 мин в духовке на 5 (сколько градусов не знаю) вынула вырезала круги и полила смородиновым соком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 22.24 мг | 500 мг | 4.4% | 4% | 2248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.786 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 19.3% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.9% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9572 мг | 20 мг | 9.8% | 9% | 1022 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.1 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.1% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 63.49 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.8% | 1575 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Натрий, Na | 26.34 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4935 г |
| Сера, S | 97.14 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.9% | 1029 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 10.3% | 894 г |
| Хлор, Cl | 55.58 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1861 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 12.1% | 757 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 8969 г |
| Медь, Cu | 69.21 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.3% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 5.881 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Никель, Ni | 6.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.397 мкг | 55 мкг | 26.2% | 24.1% | 382 г |
| Фтор, F | 23.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16856 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2287 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творожная запеканка с яблочной шапкой от Алики Стрельцовой (мой упрощенный вариант) составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».